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花のようにあでやかに、小鳥のようにやさしく、風のようにかろやかに、月の光のように豊かに生きたお姫さま。ヨーロッパの21人のお姫さまの物語とお姫さまが愛したお菓子をあなたへ…。

目次 ：第1章 王への愛をとじこめたお菓子(マーガレット・オブ・アンジュー―マーガレットケーキ;ディアーヌ・ド・ポアチエ―月の女神のチーズケーキ;カトリーヌ・ド・メディシス―フィナンシェ ほか);第2章 おもてなしの心を届けるお菓子(マリー・レクチンスカ―マドレーヌ;ポンパドール侯爵夫人―ポンパドール夫人のアイスクリーム;エカテリーナ2世―フレーズ・ア・ラ・ロマノフ ほか);第3章 気品と伝統を伝えるお菓子(ビクトリア女王―ショートブレッド;エリザベート皇妃―スミレ色のババロア;フリードリヒ3世皇后ビクトリア―フリードリヒ皇后トルテ ほか)

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