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この商品の詳細
- 出版社
- 角川マガジンズ
- 出版社シリーズ
- レタスクラブMOOK
- ISBN
- 4047312326
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年07月01日
この商品の紹介
日本が世界に誇るパティシエ・青木定治がお菓子作りの基本テクニックから高度なノウハウまでを解説したレシピ集。抹茶のマカロン、フロランタン、ケーク・マロンなどお店で人気の定番お菓子の作り方を紹介する。
サダハル・アオキのお菓子/単行本
550
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