この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388061570
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年11月01日
この商品の紹介
繊細な感覚で美しい飴細工を生み出す著者が、自身の経験、知識を注ぎ込んだ技術書。シロップの基本と準備から、流し飴、引き飴、吹き飴、パスティヤージュ、オブジェとピエスの作り方までを、カラー写真を用いて丁寧に解説。
サントス・アントワーヌの美しい飴細工/単行本
1,260
円(税込)
この商品と同年代の料理・食品のおすすめ もっと見る
週間売れ筋ランキング（料理・食品） もっと見る
-
しろくまちゃんのほっとけーき （こぐまちゃんえほん） 220円
-
ハリー・ポッターと呪いの子 第一部、第二部 特別リハーサル版 165円
-
わたしのワンピース 400円
-
4位５０歳からのごきげんひとり旅 275円
-
5位だるまさんが 220円
-
6位ぐりとぐら 330円
-
7位失敗の本質－日本軍の組織論的研究－ 470円
-
8位自然史ミュージアムのサバイバル（科学漫画サバイバルシリーズ）<1> 330円
-
9位ぞうくんのさんぽ 275円
-
10位だるまさんと 275円
-
11位モモ 550円
-
12位かいじゅうたちのいるところ 330円
-
13位はてしない物語<下> 470円
-
14位だるまさんの 275円
-
15位きょうのおやつは 630円
-
16位新型ウィルスのサバイバル（科学漫画サバイバルシリーズ）<1> 220円
-
17位世界一美味しい手抜きごはん 400円
-
18位ぐるんぱのようちえん 330円
-
19位はじめてのおつかい 220円
-
20位あつまれどうぶつの森完全攻略本＋超カタログ 400円
この商品を見た人におすすめ もっと見る
-
思考は現実化する 1,690円
-
星子＆宙太ふたり旅－KISS ME KISSはスペード色－ 165円
-
ファンタジーRPGクイズ＜2＞ 165円
-
大使館で働くための「派遣員」ガイド 1,890円
-
マッチラベル博物館 1,990円
-
デート・ア・ライブ凛祢ユートピアパーフェクトビジュアルガイド 330円
-
耐震工学 1,260円
-
仮面ライダー電王キャラクターブック＜02＞ 165円
-
凡才の集団は孤高の天才に勝る 990円
-
漢字の使い分けときあかし辞典 1,260円
-
ヒラ役人やって1500年、魔王の力で大臣にされちゃいました－スライム倒して300年、知らないうちにレベルMAXになってましたスピンオフ－ 165円
-
メタルギアソリッド（2）－サンズオブリバティ－ 220円
-
ものみな映画で終わる 990円
-
鶉衣＜下＞ 710円
-
ぼくのとくいわざ 220円
-
股間若衆 550円
-
神々の造形・民俗仮面の系譜 550円
-
江戸の飛脚－人と馬による情報通信史－ 1,590円
-
きものという農業 470円
-
攻殻機動隊PERFECT BOOK1995→2017 2,990円
