この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4541039316
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年06月01日
この商品の紹介
ＮＨＫの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、５０年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第１巻は、世界の食料問題、水問題を取り上げる。
中村靖彦自選著作集第1巻/単行本
470
円(税込)
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