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食と農のコミュニティ論/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 創元社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4422300467
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年02月01日
この商品の紹介
地域活性化戦略の要とは？ 農や食の空洞化をこれ以上すすめないためには？ 有機農業の地域的展開と歴史を述べ、食と農の距離を縮めることによって地域の活性化に取り組む事例を分析する。スローフード運動も紹介。
食と農のコミュニティ論/単行本
710
円(税込)
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