この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416613023
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年01月01日
この商品の紹介
イタリアの伝統ある食文化を踏襲しながら、現代的なアレンジを加え、新しい形として構築したイタリアン・ドルチェのレシピ集。ティラミス、四季それぞれのドルチェ、パフェ、ジェラートの作り方を手順写真とともに紹介する。
イタリアン・ドルチェの発想と組み立て/単行本
990
円(税込)
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