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産地市場・産地仲買人の展開と産地形成/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 成文堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4792392314
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年07月01日
この商品の紹介
流通近代化政策の進行する中で、前近代的側面を含む産地流通業者たちはいかに対応し、存続してきたか。その実態と存続理由ならびに意義の解析を中心に、関東平野の伝統的蔬菜園芸地帯について検討する。
産地市場・産地仲買人の展開と産地形成/単行本
1,790
円(税込)
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