図解人気外食店の利益の出し方の通販ならネットオフ！

「人気のあのお店は、どうやって儲けているの?」そんな素朴な疑問にとことんお答えします。マクドナルド、吉野家などの低価格店から、ひらまつ、木曽路などの高級店まで、人件費・原価・利益などを図表ですっきりわかりやすく解説しました。売り上げはいくら?社員の給料は?激安の秘密は?などを余すところなく紹介。「伸びる会社」「伸びない会社」がこの一冊でまるわかり。

目次 ：1 なぜあの店ばかりが儲けているのか?(王将フードサービス サイゼリヤ アークランドサービス―今をときめくスーパー優良企業―儲けまくっている3社の利益構造;B‐Rサーティワンアイスクリーム 壱番屋―サーティワンのアイスクリームと壱番屋のカレー―1000円の販売で100円以上の儲けの秘密は?;スターバックスコーヒージャパン ドトール・日レスHD サンマルクHD―三者三様の「勝ってる理由」―なぜコーヒーショップは儲かる? ほか);2 「寿司」「ラーメン」「焼肉」「フレンチ」―うまみがある業界は?(あきんどスシロー カッパ・クリエイト くらコーポレーション―回転寿司のトップを争う「スシロー」「かっぱ寿司」「くら寿司」―1皿100円でいくらの儲け?;銚子丸 元気寿司 ジー・テイスト 魚喜―1座席1日の売上高が8000円超の優良回転寿司店は?アントニオ猪木にブランド使用料を支払っている店は?;ハイデイ日高 幸楽苑―ラーメンの「日高屋」「幸楽苑」―高収益の実現って、そういうことだったのか! ほか);3 「大企業グループ」「多業態・多ブランド」「直営・FC」―経営方法による有利、不利を探る(日本KFC クリエイト・レストランツHD ダイナック―大企業のグループ会社の代理戦争―三菱商事系vs．サントリーHD系、儲けているのは?;家族亭 ハブ―M＆Aされた外食店舗―百貨店グループ「家族亭」の儲けは?ロイヤルHDの関連会社ハブはいくらの売上?;ダイヤモンドダイニング グローバルダイニング WDI―「多業態・多ブランド」戦略―ダイヤモンド、資産価値11億円超の店舗運営のグローバル、WDIの従業員給与は平均930万円! ほか)

・古本・中古本 ＞ ビジネス書 ＞ ビジネス一般 ＞ 販売

・古本・中古本 ＞ ビジネス書 ＞ ビジネス一般 ＞ 作家 は行 ＞ ビジネスリサーチ・ジャパン

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・ビジネス書の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞ビジネス書の高価買取情報