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この商品の詳細
- 出版社
- 三五館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4883205530
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年03月01日
この商品の紹介
体と発酵のビミョーな関係、発酵食品のつくり方、天然酵母と乳酸菌のレシピ、乳酸菌の活用術…。発酵食レシピを中心に、発酵生活の裏技から環境・原発・経済問題まで幅広く語る。
発酵マニアの天然工房/単行本
630
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