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若返り食堂 /単行本書籍
作家:南雲吉則

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若返り食堂

若返り食堂 の詳細

出版社
: PHP研究所
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4569801957 (9784569801957)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2012年1月1日

若返り食堂 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

56歳なのに、血管年齢26歳、骨年齢28歳、脳年齢38歳の著者が実践しているレシピ集。

目次 :旬の食材で細胞イキイキレシピ(アスパラガスの豚巻きフライ定食+菜の花のしらす和え+はまぐりのお吸い物;さわらのみそ漬け定食+にんじんと新じゃがのプルーン和え+若竹汁 ほか);太らないレシピ(蒸し豆腐のとろみあんかけ;温野菜バンバンジー ほか);お肌つやつやレシピ(鶏骨付き肉の簡単サムゲタン;ごぼうと手羽中の煮物 ほか);疲労回復レシピ(豚しゃぶのごまずんだ和え;かぼちゃと豚肉のスープ煮 ほか)

若返り食堂 の著者情報

南雲吉則

南雲吉則は1955年生まれの日本の医師。医学博士。群馬県出身。乳腺専門医。東京慈恵会医科大学卒業。
大学卒業後、東京女子医科大学形成外科の研修医に赴任。癌研究会付属病院外科・慈恵医大学第一外科乳腺外来医長を経て、乳房専門「ナグモクリニック」を開業。40代半ばまでメタボリック体型、実年齢より老けて見られていたが、独自のダイエット法により15?の減量に成功。以後、50代の年齢にして30代に見られるほどのアンチエイジングに成功。
これらに関係する著書が広まりベストセラーを記録。メディアの露出も増え、一気に知名度が上がった。「アンチエイジングの貴公子」とも呼ばれている。みかんを皮ごと食べることで知られる。

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