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この商品の詳細
- 出版社
- エイ出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4777920846
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年09月01日
この商品の紹介
野菜を四季で分け、それぞれのおいしい野菜の見分け方や差がつく調理のコツ、即席レシピを掲載。ほか、野菜のきほん、季節の野菜を味わう常備菜と保存食のレシピ、余った野菜の活用術なども紹介します。
旬の野菜手帖/単行本
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