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大人から子供までみんなが大好きな餃子だから、もっとおいしくつくりたい。楽しみながら食べて欲しい。そんな要望に応えたいと思いこの本は生まれました。失敗せずにおいしくつくるコツを各所で紹介、さらに、見ても楽しいアレンジ餃子もたくさん紹介。
目次 :失敗しない餃子の基本;1章 ジューシー焼き餃子;2章 ツルッと水餃子;3章 モチモチ蒸し餃子;4章 カリカリ揚げ餃子&オドロキ変わり餃子;保存版 餃子をさらにおいしくする!
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