この商品の詳細
- 出版社
- 学建書院
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4762416477
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年03月01日
この商品の紹介
エネルギー、基礎代謝、３大栄養素の吸収・代謝・体内での役割、ビタミンやミネラルの体内における重要な代謝調節作用について解説。高血圧や慢性胃炎など主な疾患を取り上げ、その病態の概念と栄養療法も紹介する。
栄養テキスト/単行本
165
円(税込)
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