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自然の酵母を使いたい!手ごねはめんどう。もっと簡単に!メーカーのレシピブックにはない驚きの53レシピ。
目次 :1 何度も食べたい、作りたい山型プレーンパン(基本の材料;基本の道具 ほか);2 具を加えてさまざまな味わいに山型食事パン(レーズンパン;くるみ&いちじくパン ほか);3 ティータイムのお楽しみ山型おやつパン(チョコチップバナナ;抹茶あずき ほか);4 一次発酵までホームベーカリーにおまかせ!成形パン(成形パンができ上がるまで;まんまるちぎりパン ほか)
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