この商品の詳細
- 出版社
- シーズ・プランニング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784434151439
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年12月01日
この商品の紹介
２００９年９月から２０１０月６月までのすべての講習会「グランシェフシリーズ」「シンプルレシピセミナー」「パティスリー講習会」のルセットなど全９３品を紹介。フランス料理のグランシェフのテクニックが満載。
グランシェフのエスプリ 2010/単行本
330
円(税込)
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