この商品の詳細
- 出版社
- 毎日コミュニケーションズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784839936846
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年11月01日
この商品の紹介
特にめんどうなこともしないのに、食べてくれる人はみんな感激してくれる。ちょっと得した気持ちになれる「煮込み」をつくってみませんか？ 油で煮るコンフィ、じっくり作る煮込み、軽い煮込みと蒸し煮の３章に分けて紹介。
コンフィと煮込み/単行本
470
円(税込)
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