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ヴェリーヌ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 成美堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784415308760
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年08月01日
この商品の紹介
グラスなど容器の中で食材を層にして提供する新しいスタイルのヴェリーヌ。トマトのオレンジマリネ、ムール貝とマンゴーのチリソース、バジルのグラニテなど、冷たいものから温かいものまでおいしいレシピを美しい写真で紹介。
ヴェリーヌ/単行本
165
円(税込)
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