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この商品の詳細
- 出版社
- 創元社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784422732022
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年06月01日
この商品の紹介
矢じりの形をしたユニークな葉と、３弁の白い可憐な花が咲く吹田くわい。その歴史や学術的研究、現場での取り組み、育て方など、“なにわの伝統野菜”の保存活動の記録をまとめる。吹田くわい検定も収録。
吹田くわいの本/単行本
220
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