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ハンバーガーの世紀/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 河出書房新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784309245096
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年02月01日
この商品の紹介
標準化を追求したホワイト・キャッスルという元祖ハンバーガー・チェーンの誕生から、マクドナルド、３大チェーンのバーガー戦争まで、２０世紀の歴史を彩る政治や思想、経済、社会、文化をハンバーガーから読み解く。
ハンバーガーの世紀/単行本
330
円(税込)
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