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最新農業技術野菜＜vol．2＞/単行本

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この商品の詳細

出版社
農山漁村文化協会
出版社シリーズ
ISBN
9784540092107
サイズ
単行本
発売年月日
2009年12月01日

この商品の紹介

ニンニク・サトイモ・アスパラガスなど、これまで輸入攻勢で苦戦していたが再び元気を取り戻してきた品目を特集。直売所を賑わせる新顔野菜の特性と作りこなし方、業務・加工用野菜に向けた生産技術なども紹介。

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1,790 円(税込)

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