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懐かしい故郷の料理、旅先で食べたあの名物料理…。紅鮭のあら汁、かぶらずし、いきなりだんごなど、全国各地の郷土ごはんレシピを紹介。『Ｓｐｏｏｎ Ｐｒｅｓｓ』の連載記事に加筆修正して書籍化。
おうちで作る郷土ごはん/単行本
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