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この商品の詳細
- 出版社
- 三省堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784385162201
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年09月01日
この商品の紹介
ＡＯＣとは、厳しい条件をクリアして得られるフランスの原産地統制呼称のこと。３６４のＡＯＣワインを取り上げ、歴史的・文化的な背景、色・香り・味わい、テロワール、基本収量やブドウ品種などのデータを掲載する。
フランスAOCワイン事典/単行本
630
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