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「開業＆リニューアル」に注目し、人気店の新しいチャレンジをはじめ、店が活気づく「＋α」の魅力作り、店作りの参考になる雑貨屋さんの開業ストーリー、コーヒーマシーンや食材などを扱う会社の取り組み等を紹介する。
スーパー・カフェ・ブック Vol．7/単行本
165
円(税込)
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