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英語で楽しむ福岡の郷土料理/単行本

作家 ： CatonThomas
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この商品の詳細

出版社
海鳥社
出版社シリーズ
ISBN
9784874157329
サイズ
単行本
発売年月日
2009年06月01日

この商品の紹介

福岡の食文化をこよなく愛する大学教員３人が、四季折々の福岡の「うまかもん」を紹介。段階を追って調理の手順を日本語と英語で解説し、また、それぞれの料理や素材についての背景知識も収録します。

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