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この商品の詳細
- 出版社
- 桂書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784903351537
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年07月01日
この商品の紹介
漁師料理、富山ブラック、とやま和牛…。富山県の食文化を語らせたら右に出る者のない寺嶌圭吾隊長に率いられた隊員記者らが、富山各地に根ざした食品に出会い、奥深さに驚嘆する。『読売新聞』富山版連載を単行本化。
富山なぞ食探検/単行本
990
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