この商品の詳細
- 出版社
- 新星出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784405091801
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年06月01日
この商品の紹介
温かみあふれる「家庭料理」から、レストランでも通用する「華麗な料理」まで、フランス料理の数々を写真とコラムを交えながら紹介。失敗例、ちょっとしたコツやポイント、調理にかかる時間や必要な器具の説明も併せて掲載。
イチバン親切なフランス料理の教科書/単行本
165
円(税込)
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