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変わってきたアメリカ食文化30年/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 文芸社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784286066691
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年06月01日
この商品の紹介
ウーマンリブとキッチン事情、ファーストフードの功罪、スシがアメリカに根づいたいきさつ…。「食」から浮かび上がるアメリカのすがたは、この３０年でどう変わったか。在米３０年の著者が多角的な視点で綴る。
変わってきたアメリカ食文化30年/単行本
1,150
円(税込)
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