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英訳つき和食の事典/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 成美堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784415305042
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年11月01日
この商品の紹介
ご飯の炊き方、豚汁、かつおのたたき、だし巻き玉子、肉じゃが、天ぷらなど、伝統的な和食の基本から応用まで全１０７レシピを、日本語と英語で紹介。０６年刊「おいしい和食の大事典」をもとに再編集し、英訳を付したもの。
英訳つき和食の事典/単行本
330
円(税込)
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