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この商品の詳細
- 出版社
- 二見書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784576081465
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年10月01日
この商品の紹介
２００種以上の野菜・果物の、おいしさや栄養分がピークになる“旬”、適切な“保存法”、役立つ“調理方法”、それぞれがもつ“効能”をまとめる。また、残留農薬などの毒の抜き方も紹介。
野菜と果物を「安心」して食べる知恵/単行本
165
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