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「建国の父」が遺した奇跡のワインか?史上最高額のサラダドレッシングか?アメリカ第3代大統領ジェファーソンが革命直前のパリで購入したという「シャトー・ラフィット1787」。1985年に競売にかけられて以来、現在もまだワイン界を翻弄するボトルの真実に迫ったノンフィクション。
目次 :ロット337;お忍び;宝探しの狂乱;ムシュー・イケム;来歴;「言われたことをやりました」;想定される価値;死の芳香;サラダ・ドレッシング;口当たりのよい染みだが、偉大ではない;ワイン探知人;わかりやすいもの志向;放射線;偽名の手紙;偽名の手紙;「偽者があふれている」;最後の垂直テイスティング;コークのボトル;幽霊粒子;マインハルトを追え;フィニッシュ
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