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知識ゼロからの泡盛入門/単行本

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この商品の詳細

出版社
幻冬舎
出版社シリーズ
ISBN
9784344901254
サイズ
単行本
発売年月日
2008年06月01日

この商品の紹介

沖縄に４８カ所ある酒造所を直接取材。「泡盛っていったい何？」という基本の知識や泡盛の歴史、ラベルの見方、一般的な泡盛の造り方のほか、おすすめの泡盛、泡盛に合う沖縄料理の作り方、泡盛で作るカクテルなども紹介する。

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