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中国食品動乱/単行本

作家 ： 小森正彦
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この商品の詳細

出版社
東洋経済新報社
出版社シリーズ
ISBN
9784492761748
サイズ
単行本
発売年月日
2008年04月01日

この商品の紹介

在中国の日系食品企業に焦点を当て、地域別に個別企業の動向を詳述。需給構造、生産地情報等を、独自調査で克明に解き明かす。また、中国の食品産業集積の形成要因を指摘し、消費者側にも実効性のある具体的行動を提唱する。

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