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この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784541034038
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年02月01日
この商品の紹介
近年、商品選びや店選びに自己主張やこだわりが出てきている消費者行動が、市場にどのような変化を及ぼしたか、この変化がフードシステムにどのような対応を促しているのか、近年のフードシステムの変化を明らかにする。
消費行動とフードシステムの新展開/単行本
165
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