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この商品の詳細
- 出版社
- 小学館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4093876835
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年11月01日
この商品の紹介
食の安全は農業の再生から－。食に対する緊張感を失ってしまった現状を問い直す。命をつなぐための食の原点に立ち戻り、食べて働く「当たり前の暮らし方」に学び、１００年先を見据えた「食」のありようを考える。
百年の食/単行本
165
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