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菓子工房オークウッド/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388059854
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年12月01日
この商品の紹介
埼玉・春日部の菓子工房オークウッドのオーナーが、四季のレシピとともに、開店までの過程や店舗、厨房の見取り図なども写真入りで紹介。「ケーキ屋を訪れる楽しみ」を演出し、感動を提供する店づくりとケーキについて綴る。
菓子工房オークウッド/単行本
220
円(税込)
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