この商品の詳細
- 出版社
- 講談社インターナショナル
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4770030223
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年07月01日
この商品の紹介
伝統を守りながらも、つねに新しさを追求している、京都の料亭「菊乃井」。３代目主人が、四季折々の懐石料理のメニューを、美しい写真と共に紹介する。日本料理の最も高尚な姿が、ここにある。
菊乃井 英文版/単行本
1,890
円(税込)
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