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長崎料理/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 長崎新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4931493645
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年07月01日
この商品の紹介
山海、里の幸に恵まれた環境に、アジア、西欧が融合した長崎は、ユニークな食文化の残るところ。贅を尽した伝統料理、旬を寿ぐ行事食、日々を重ねた地産料理、歴史と風土が育んだ長崎料理の数々を紹介する。
長崎料理/単行本
1,260
円(税込)
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