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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388059994
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年06月01日
この商品の紹介
８つの店のオーナーたちが、開店にあたっての資金調達方法や、場所選び、店づくり、メニュー開発の方法などを紹介。開業プロセスも詳しく解説する。実践的でオシャレな、カフェ開店のための手引書。
カフェをはじめてみませんか？ 【新版】/単行本
165
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