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ちゃんと作れるイタリアン/単行本

作家 ： 落合務
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この商品の詳細

出版社
マガジンハウス
出版社シリーズ
ISBN
4838716281
サイズ
単行本
発売年月日
2005年09月01日

この商品の紹介

トマトのブルスケッタ、イワシのマリネ、ムール貝のグラタン、ウニのスパゲティ…。全９０種のレシピを、詳細プロセス写真で一挙公開。「ラ・ベットラ」の技に、家庭のキッチンで挑戦！　１９９８年刊を大幅改訂。

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