この商品の詳細
- 出版社
- 学研
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4056039577
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年05月01日
この商品の紹介
名店の鮨職人に徹底取材した、旨い鮨ネタの通になる決定版ガイド。２００２年刊「鮨に惚れ直す店」の内容を加筆・修正した情報も掲載。綴じ込み保存版「鮨の「なるほど」大事典」付。データ：２００５年３月現在。
500円＋税で鮨の美味を究める！/単行本
165
円(税込)
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