この商品の詳細
- 出版社
- ボーダーインク
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4899820690
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年12月01日
この商品の紹介
５００年の歴史の中で語り継がれ、熟成してきた泡盛文化。泡盛の特徴や焼酎との違い、語源、泡盛の産業化と近代化などについて解説した、沖縄の名酒・泡盛をより深く知る手引き書。泡盛の歴史・民俗・食文化がわかる一冊。
泡盛の文化誌 沖縄の酒をめぐる歴史と民俗/単行本
550
円(税込)
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