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この商品の詳細
- 出版社
- ベストセラーズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4584188408
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年11月01日
この商品の紹介
上海、北京、四川、香港…。中国料理の本物の味と魅力を紹介。最高級の宮廷料理、ホテルダイニングから飲茶、スウィーツまで。老舗、名店、人気店、ホテル、カフェが実名で登場。メニューも克明に解説。旅と食のエッセイ。
中国、香港、好好食！/単行本
165
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