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愛ある家庭料理が、すこやかな子供を育てる。

目次 ：第１章　子供の健康増進には、愛情たっぷりのおふくろの味（旬の食材を適切に選び、四季の味を堪能する；自動販売機の危険な甘い誘い　ほか）；第２章　日本の伝統的な家庭料理は栄養の宝庫（ポン酢に、野菜たっぷりの寄せ鍋で疲労回復；“鶴は千年、亀は万年”沖縄料理に長寿の秘訣　ほか）；第３章　気をつけよう、大人の食生活と健康管理（糖分・脂肪・たんぱく質は悪酔いを防ぐ三本柱；赤ワインと心臓病とのフレンチ・パラドックス　ほか）；第４章　二十一世紀に向けて、「食のあり方」を考え直そう（古き良き時代の生活習慣と礼儀作法；一二〇〇年の歴史を持つハシの正しい使い方　ほか）；第５章　食の歳時記（春夏秋冬、季節の節目ごとの年中行事を営む）

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