OK


新規ご入会でもれなく全員!

  1. ネットオフTOP
  2. 古本・中古本
  3. 料理本・趣味本・児童書
  4. 低温調理の教科書

すべてのカテゴリーを見る

書籍

  • 在庫あり
  • 中古のみ

低温調理の教科書 /単行本書籍
作家:今城敏

中古価格 1,113
買取価格 890
差引 223円でお楽しみいただけます
プレミアム会員とは
メール便対象

★すぐに使える100円引きクーポンプレゼント

×

LINE@友達登録で
100円引きクーポンプレゼント
予約待ち:0人あと1人受付中!
今すぐ予約を!入荷次第、お届け

低温調理の教科書

低温調理の教科書 の詳細

出版社
: カナリアコミュニケーションズ
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4778204976 (9784778204976)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2022年5月1日

低温調理の教科書 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

低温調理を、楽しく、安全に行うための基礎知識。

目次 :1 食品と調理の危険性を知る;2 加熱殺菌の基本;3 加熱殺菌の科学;4 低温調理の基本;5 低温調理の危険性;6 低温調理における衛生管理ポイント;7 おいしい低温調理レシピ 服部栄養専門学校監修

料理・食品 週間売れ筋ランキング(10/21~10/27)

2024年10月28日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。

古本 週間売れ筋ランキング(10/21~10/27)

2024年10月28日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。

送料無料まであとすこし!

  • 先頭へ

関連する商品を探す

激安商品を探す

ネットオフ株式会社は、リネットジャパングループ株式会社の100%子会社です。リネットジャパングループ株式会社は東証マザーズに上場しています。