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東京ディズニーリゾートを訪れる人は、アトラクションやショーがお目当ての方が多いのではないでしょうか。でも、パーク内で提供しているメニューも、「ディズニー」の名に恥じない素晴らしい料理ぞろいなのをご存知ですか?本書では、東京ディズニーランドのオープン時から現在までに提供された数万点の料理の中から、パークの超一流シェフ6人が選び抜いた全62レシピをご紹介します。日本一笑顔で溢れるパークレストランのこだわりレシピ。ご家庭の食卓も、きっと家族の笑顔で溢れること間違いなしです!

目次 ：第1章 洋食(銘柄鶏のグリエ、クリームソースバーボンの香り;牛肉のブラザート、マルサラワインゼリー添え ほか);第2章 和食(銘柄鶏の竜田揚げ;鰆の山椒煮 ほか);第3章 中華(よだれ鶏;厚揚げの味噌炒め ほか);第4章 デザート(ピーチコンポート＆バニラムース;バナナとチョコレートとナッツのハーモニー ほか)

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