パスタ・グラニーズ　イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタの通販ならネットオフ！

イタリアのおばあちゃんたちは、今もなお家族のために伝統的な手打ち生パスタを作っています。おばあちゃんたちにとって料理は家族への愛そのもの。そしてパスタは貴重な食材をおいしくいただくための魔法の食べものなのです。おばあちゃんたちのご自慢の1品を「肉」「シーフード」「野菜」「豆」「ナッツ＆ハーブ」「じゃがいも＆ニョッキ」「スープ仕立て」「ラヴィオリ＆トルテッリ」の8ジャンルで紹介します。

目次 ：Making pasta by hand 手打ち生パスタの作り方;1 Nuts and herbs ナッツ＆ハーブのパスタ;2 Vegetables 野菜のパスタ;3 Pulses 豆のパスタ;4 Potato and gnocchi じゃがいも＆ニョッキ;5 Seafood シーフードのパスタ;6 Meat 肉のパスタ;7 Pasta in brodo スープ仕立てのパスタ;8 Ravioli and tortelli ラヴィオリ＆トルテッリ;Annex 付録

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