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医者が実践している人生と仕事を変える一生モノの「食べ方」。疲れない、効率アップ、太らない、病まない、老けない、脳力アップ―糖質オフでもカロリー制限でもない食べ方の新常識。
目次 :第1章 朝の必須食習慣で「腸」と自律神経のバランスを整える(自律神経を整えるには「食事」と「呼吸」が大事;「腸内環境」を良くすることが「底力」のもとになる ほか);第2章 自律神経のバランスアップ昼めし術でつくる「疲れない体」(昼食は自律神経を整える「中継ぎ」ピッチャー;疲れない、眠くならない昼食のとり方 ほか);第3章 副交感神経の働きを高め「英気を養う」理想的な夕食術(自律神経の原料はタンパク質;ビタミンやミネラルは交換神経の興奮を抑えてくれる ほか);第4章 最高の食事術の効果をより劇的なものに「引き上げるコツ」(サプリメントを飲むなら、かならずホームドクターに;間食が「絶体悪」ではない理由 ほか)
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