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食べ物や生活習慣について考えることは、自分の人生と向き合うことでもある。「糖質が長寿遺伝子を壊す」「100歳まで歩くには太極拳」など、さまざまな見地から導き出された長寿のための知識は、実践するごとに人生が豊かになる。医者として多くの長寿者と向きあってきた著者が、心と体の充実を説くとともに、豊かに生きることとは何かを問う。
目次 :第1章 いつまでも自活した「百寿者」を目指す(目指すべき長寿の姿;いつまでも心身ともに健康な「百寿者」を目指しましょう;長寿の三本柱は「生きがい」「食事」「運動」です ほか);第2章 食事が何よりのくすり。医者はいりません(朝のジュースで脳と体が若返る;効能別、野菜&果実のフレッシュジュースレシピ;オレンジとザクロのジュースでいつまでもボケない ほか);第3章 効果的で毎日できる運動法・呼吸法(長寿の体の特徴;腹式呼吸で呼吸を整える;正しい呼吸法、できていますか? ほか)
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