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忙しい人の味方になる、おいしいおかずが満載。週末、朝、すき間時間に作りやすい便利な作りおきレシピ。
目次 :1章 4~5日は保存OK―肉だけ、魚だけの作りおき(黒酢豚;豚肉の紅しょうが揚げ ほか);2章 フライパンでパパッと仕上げる―朝潰けておくだけの作りおき(豚肉のカレーキウイ潰け;豚バラ肉の甘辛潰け ほか);3章 ほったらかしでOK―具だくさん煮物の作りおき(つゆだく肉じゃが;台湾風角煮 ほか);4章 味つけに悩まない―たれ、ソースの作りおき(カレーしょうが焼きのたれ;田楽だれ ほか)
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