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いつも元気な人は、何を、どう食べているのか。遺伝子は変化する!食事や環境によって、遺伝子はあやつれる。病気の遺伝子を持っていたとしても、発症させないように変化させることができる。最新医学情報で体を根本から変える。著者長年の研究成果「エピジェネティクス」(後天的遺伝子制御変化)の実証!
目次 :はじめに 遺伝子は変化する!;第1章 にぶった頭がよみがえる食べ物&食べ方;第2章 病気にならない、老けない食べ物&食べ方;第3章 スタミナがつく、長生きできる食べ物&食べ方;第4章 肌・髪がつやつやと若返る食べ物&食べ方;第5章 健康的にやせる食べ物&食べ方;第6章 「うつ」にならない食べ物&食べ方;おわりに 人が自然から離れれば、遺伝子は混迷する
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